Poires pochées farcies au foie gras
Ingrédients Pour 6 personnes 3 poires 200 gr de foie gras (terrine de foie gras mi-cuit ?) 50 cl de vin blanc moelleux 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de graine de coriandre 12 grains de poivre noir 1/2 cuillère à café de mélange quatre épices 150 gr de mesclun 3 […]
Restaurer l’accès 3G/MMS de l’iPhone après un upgrade majeur
Posté par Olivier dans Trucs & Astuces le 4 décembre 2012
A chaque upgrade majeur de l’iPhone, c’est la même rangaine: le symbole 3G s’affiche mais pas de connexion et les MMS ne sont plus reçus, les paramètres se perdent dans la manoeuvre. Voici le résumé de ce qu’il faut faire pour récupérer les accès. Accès Internet par la 3G Dans Réglages, sélectionner Général > Réseau […]
Finding dangling symbolic links
Posté par Olivier dans Trucs & Astuces le 4 décembre 2012
The following command finds only broken symbolic links: $ find -L -type l This works because « -L » causes find to dereference symbolic links, in which case only broken links will have type « l ». This is probably unique to gnu find (from findutils). Based on comment in linuxforums.org.
Poulet aux cacahuètes
Ingrédients Pour 4 personnes 120gr de riz bazmati cru 1 ananas 1 chou-fleur 360 gr de filet de poulet 50 gr de beurre de cacahuète 200 ml de bouillon de légumes 1 gousse d’ail 1 morceau de gingembre de 3cm environ 1 cuiller à soupe d’huile de sésame ou de tournesol 1/4 de cuiller à […]
Risotto aux épinards et pancetta
Pour 4 personnes Ingrédients 400 gr de riz pour risotto 1 l de bouillon de volailles (en cube) 100 gr de Pecorino Romano 60 gr de beurre 1 oignon 4 tranches de pancetta 100 gr d’épinards 2 cuillers à soupe d’huile d’olive sel & poivre Préparation Faites fondre la moitié du beurre avec l’oignon ciselé. […]
TotalFinder – juste ce qu’il manquait au Finder pour être complet…
Posté par Olivier dans Trucs & Astuces le 21 février 2011
Le Finder est le programme qui permet aux utilisateurs de Mac de gérer leurs fichiers. Il permet un certain nombre d’opérations mais comme c’est souvent le cas pour les applications built-in du Mac, il a un goût de « déjà vu en mieux ailleurs » (sous Linux, par exemple). Ainsi, il n’offre pas de mode « côte à […]
Why does std::for_each return the Functor ?
Posté par Olivier dans Trucs & Astuces le 9 décembre 2010
In short: Because the provided Functor is copied by for_each. A bit longer: the functor has to be copied so that for_each can use a reference to it in the loopage as the functor is copied, the context of the functor would be lost at end of for_each if it was not returned class Object […]
Effacer un trait de marqueur indélébile sur un tableau blanc
Posté par Olivier dans Trucs & Astuces le 9 décembre 2010
Scénario hyper classique mais ô combien génant, vous prenez un marqueur pour dessiner sur le tableau blanc. Vous commencez à tracer quand tout à coup, vous vous rendez compte que le marqueur n’était pas « pour tableau blanc » mais bien un indélébile. Pas de panique: il suffit de dessiner avec un marqueur pour tableau blanc sur […]
Enabling the NFS server in Mac OSX
Posté par Olivier dans Trucs & Astuces le 7 décembre 2010
Mac OSX, born as BSD Unix, still has an NFS server included even in the workstation editions. To enable NFS sharing, follow that very simple procedure: edit the /etc/exports file (do « man 5 exports » for more info) run « sudo nfsd update » check the exported directories with « showmount -e » And voilà ! That’s it… Sample /etc/exports: […]
Erreur 601 à la signature d’une déclaration de TVA via InterVAT
Posté par Olivier dans Trucs & Astuces le 20 octobre 2010
Ce n’est pas la première fois que je suis confronté à une erreur 601 lors de la signature d’une déclaration de TVA au travers du système InterVAT de notre cher ministère des finances. Comme suggéré par l’aide officielle (http://ccff02.minfin.fgov.be/CCFF_Authentication/views/login/signature/authHelp-fr.html#Section5), le noeud du problème est que Firefox ne reconnaît pas le certificat de signature présenté par […]