Pâtes aux tomates et burrata (4 P)

Ingrédients Préparation

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Cabillaud au lait de coco et noix de cajou

Ingrédients Préparation

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Chili con carne (4 pers)

Ingrédients Préparation

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Poulet sauce chorizo

Pour 5 personnes Ingrédients Préparation

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Overflow-safe integer mul&div

When you do a multiply & divide operation, to ensure you don’t loose precision, you would start by the multiplication before the division. But in that case, it could be that the result of the multiplication overflows. The natural solution would go to use an intermediate storage of larger size. This uses concepts (C++20). For […]

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Crèpes à la façon du Mont

Lors d’un séjour au Mont-Saint-Michel, le patron du B&B où nous séjournions, nous préparait chaque matin des crèpes légères et gouteuses. Il a eu la gentillesse de nous livrer sa recette. Ingrédients Pour 6 personnes 40g de beurre fondu 250g de farine 40g de sucre 60cl de lait 4 oeufs 1 cuillère à soupe de […]

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Le Cancre Las

En 1988, les élèves à l’Athenée Maurice Carême de Wavre se sont lancés dans un projet fou: créer un journal. La fine petite équipe a eu le soutien de l’école et de ses professeurs ainsi que de commerces locaux (p.ex. le disquaire La Lyre d’Or). Résultat: 4 numéros (que je viens de retrouver en triant […]

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Clamping values with style

The following question was raised in one of our software devs channel at work: On style and readability and intent : std::min or std::clamp or explicit if/reassign. Option 1: int x = someValue;if (x > max) { x = max;} Option 2: int x = std::min(someValue, max); Option 3: int x = std::clamp(someValue, 0, max); […]

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Proper handling of temporary objects

Purpose Making a wrapper that keeps reference to some constructor arguments.That’s OK as long as the wrapper lifetime is longer or equal to its construction arguments. If the wrapper is created from temporary objects, it should better be used in the same line _or_ it will make reference to possibly destroyed objects. Example Available on […]

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Cookie de l’école de Perbais

Ingrédients 250gr de farine fermentante (ou farine à patisserie + 1 cc de bicarbonate de soude + levure) 100gr de flocons d’avoine 100gr de pépites de chocolat 100gr de sucre blanc 100gr de cassonade 125gr de beurre (ramoli) 1 oeuf (battu) Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Disposer des petites boules de pâtes […]

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